沉为体贴....

    出门友好的敷衍了几下，席颜就直接告诉他自己已经有男朋友了，只是还没有带回家给家长看。

    虽然男方也确实很心动，但以他名牌大学生，又是已经考上事业编的条件，又不是找不到人，后面排着的还有一大把呢！再缠着就掉价了。

    于是对方也很绅士的表示理解，没有过多纠缠，就各回各家了。

    .

    得知席颜要来的消息，沉为挂断电话，立马就开始忙活起来。

    昨天的剩菜？

    不不不，出于某个他弄不太清楚的原因，他不想给席颜吃这个。

    赶紧将桌上那盆面端到桉板上来，准备开始制作。

    在中华白桉里，面团发酵大概可以分为四种，嫩酵、大酵、老酵以及半发酵。

    生馅儿包子用的是嫩酵面，熟馅儿包子用的则是大酵面，馒头用的就是老酵面。

    而沉为今天要做的东西，就是需要用到这第四种面——半发酵的面。

    刚一揭开保鲜膜，半发酵的面团散发着一股独特的味道，像是酸与麦香相结合一样。

    因为加了许多的水，所以显得特别稀。

    小时候玩过泥巴的人都知道，玩泥巴的乐趣就是将泥捏成各种各样的形状，而泥巴里面水太多的话，别说定形，叠都叠不起来。

    而面粉和得这样稀，这对于揉面功夫的要求极高！

    面粉和得稀，就易粘手。一般人根本抓都抓不起来，更别说将它揉成团。

    然而这也正是做这样一份淮阳名吃的精华诀窍之处。

    不过，这对于面工已经达到了B级的沉为来说，却不是什么特别大的问题。

    更何况，还有系统传输的菜谱加成！

    配合着他扎实的基本功，一得到菜谱，就将其推到了C级熟练度，随便练一练就能上B。